В Германии ученые нашли продукты, замедляющие старение
Источник: https://lt.sputniknews.ru/world/20181104/7431553/V-Germanii-...
7536-11-04 (2018 г.), читали 750
В некоторых продуктах содержатся химические соединения, которые в контакте с цинком смогут сохранить молодость
ВИЛЬНЮС, 4 ноя – Sputnik. В Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) ученые выяснили, какие продукты замедляют старение, сообщает Phys.org.
Группа исследователей установила, что гидрохиноны, которые входят в состав кофе, шоколада, чая и вина в сочетании с цинком предотвращают окислительные процессы и соответственно замедляют процесс старения.
reklama
Побочный продукт дыхания человеческой клетки, называемый супероксид, повреждает биомолекулы организма, такие как липиды, протеины, а также геном человека. Считается, что супероксид играет определенную роль в процессе старения и ряде заболеваний, таких как воспаление, рак или нейродегенеративные заболевания.
Только гидрохинон способен разрушать супероксид. Однако если гидрохинон и цинк объединяются, то создается металлический комплекс, защищающий организм от процессов деградации, вызванных окислением, другими словами от старения.
Ученые заявили, что при условии, что к вину, кофе, чаю или шоколаду при производстве будут добавлять цинк, то эти продукты смогут сберечь молодость.
Однако с алкоголем в этом случае нужно быть аккуратнее, по словам ученых, его превышенное содержание может уничтожить эффект комбинации.
Nori prisidėti? Dalinkis straipsniu arba rašyk savo!
Komentarai: 0
Напиши своё мнение
ВСЕ СТАТЬИВ ЛИТВЕВ МИРЕУ СОСЕДЕЙРАЗНОЕ
Помоги Спутнику!