Ученые раскрыли опасность популярных диет

+ 0 - 0

Автор: SputnikNews
Источник: https://lt.sputniknews.ru/world/20190830/10077771/Uchenye-ra...
7537-08-30 (2019 г.), читали 673

Как напоминают специалисты, в пище животного происхождения содержится критически важное для здоровья организма вещество, которого нет в растительной пище

ВИЛЬНЮС, 30 авг – Sputnik. Популярные диеты, которые предполагают отказ от животной пищи, в том числе веганская, может спровоцировать серьезные нарушения в работе мозга, сообщает The Independent со ссылкой на исследование опубликованное в медицинском журнале BMJ.

Причиной ухудшения здоровья мозга может стать исчезновения из рациона питательного вещества, которое содержится в продуктах животного происхождения и которое отсутствует в растительной пище.

reklama

Речь идет о холине (витамин B4), который, в том числе, отмечает и за нормальную мозговую деятельность, а также работу печени. В частности, холин содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Элемент необходим особенно во время беременности, поскольку он помогает здоровому развитию мозга плода.

Как отмечает автор статьи, ученый Эмма Дербишир, в некоторых количествах холин можно найти и в орехах, бобах и крестоцветных, например, в брокколи, однако этого недостаточно для организма.

По оценке специалиста, отказ от мясных и молочных продуктов и переход на веганство может иметь крайне "нежелательные последствия".

"Мы рискуем ослабить мыслительные способности следующего поколения. Диеты, основанные на растительной пище, прекрасны для окружающей среды, но в вопросе сокращения потребления холина – который критически важен для развития мозга у плода – никто о них не задумывался", - отмечает Дербишир.

50% Плюс

50% Минус

Оцени статью! 0 0